दुनिया में फलों के सबसे बड़े उत्पादक भारत और राज्यों में शीर्ष उत्पादक उत्तर प्रदेश के बागवान तेजी से चरम मौसम के प्रभावों से जूझ रहे हैं, जिसे वैज्ञानिकों ने जलवायु संकट से जोड़ा है।

लाखों भारतीय आम के मौसम, मई से जुलाई का बेसब्री से इंतजार करते हैं। स्वाद लेने के लिए 1400 किस्में हैं। आंकड़ों से पता चलता है कि खराब मौसम के बावजूद, देश का आम उत्पादन 2022-23 में 21 मिलियन टन पर स्थिर था, आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, कुछ राज्यों में बेहतर पैदावार रिकॉर्ड पर सबसे गर्म मार्च से प्रभावित नहीं होने के कारण हुई।

अन्य फलों के विपरीत, आम के पेड़ को परिपक्व होने में सालों लग जाते हैं। पिछले साल मिर्जा के फल जल्दी गिरना शुरू हो गए थे, तेज गर्मी से पके हुए थे, जिससे कीटों के झुंड, जैसे कि थ्रिप्स, उनके खेत पर दावत के लिए अनुकूल हो गए थे। कीट का हमला इतना तीव्र था कि अधिक कीटनाशकों का प्रयोग संभव नहीं था।

मिर्जा ने एक वीडियो कॉल के माध्यम से अपने 300 पेड़ों के खेत को दिखाते हुए कहा, इस वसंत में, बारिश और ओलों ने मधुमक्खियों को भगा दिया, जो परागण के लिए आवश्यक हैं। “पिछले साल मेरा नुकसान लगभग था ₹4 लाख, ”उन्होंने कहा, वह इस साल कम फसल के कारण रिटर्न में कमी की भरपाई नहीं कर पाएंगे।

आरवी प्रसाद, एक बागवानी वैज्ञानिक, जो कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) की एक शाखा के लिए सलाह लेते हैं, ने कहा, “शुरुआती गर्मी और बेमौसम बारिश के प्रभाव उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और दक्षिण में भी अलग-अलग और दिखाई दे रहे हैं।” वाणिज्य मंत्रालय।

उत्तरी भारत में, आम के पेड़ ज्यादातर फरवरी और मार्च के बीच खिलते हैं, एक ऐसी अवधि जब गर्मी की लहरें आम होती जा रही हैं। ग्लोबल वार्मिंग के कारण पिछले 30 वर्षों में देश में गर्मी की लहरों की आवृत्ति और अवधि में लगभग 2.5 दिन की वृद्धि हुई है, जैसा कि भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD) के एक पेपर ने पिछले महीने दिखाया था।

पिछले कुछ वर्षों में चरम मौसम के पैटर्न से पता चलता है कि उन्होंने देश भर में आम की खेती को प्रभावित किया है। उत्तर प्रदेश, गुजरात, बिहार, पश्चिम बंगाल, तेलंगाना, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और तमिलनाडु शीर्ष आठ आम उत्पादक राज्य हैं।

उत्तर प्रदेश अपनी बेशकीमती चौसा, दशहरी और लंगड़ा किस्मों के लिए जाना जाता है। ऑल इंडिया मैंगो ग्रोअर्स एसोसिएशन के इंसराम अली के मुताबिक, 2022 और इस साल बेमौसम बारिश और गर्मी दोनों खराब फूल का मुख्य कारण रहे हैं। वे कहते हैं कि 2022 में राज्य में उत्पादन 1.4 मिलियन टन गिर गया।

भारतीय उष्णकटिबंधीय मौसम विज्ञान संस्थान के एक जलवायु वैज्ञानिक रॉक्सी मैथ्यू कोल ने कहा कि मौसम के मिजाज में ग्लोबल वार्मिंग से प्रेरित बदलावों से गर्मी की लहरें “निश्चित रूप से” बढ़ रही हैं।

पड़ोसी बिहार में, एक और उत्पादक, चंचल मौसम ने आय को प्रभावित किया है। बिहार आम उत्पादक संघ (बिहार आम उत्पादक संघ) के भागलपुर के अशोक चौधरी ने कहा, “पिछले साल की गर्मी की लहर ने 60% फसल को नष्ट कर दिया था, कई बागवानों ने किसानों को जोखिम से बचाने के लिए अपने बागों की नीलामी की है।”

राज्य को मालदह, जर्दालु, गुलाब खास और आम्रपाली आदि किस्मों के लिए जाना जाता है और 2022 में उत्पादन 50 वर्षों में सबसे कम गिर गया, उन्होंने कहा।

आंध्र प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय के एक प्लांट फिजियोलॉजिस्ट राज शेखर सुब्बा राव ने कहा, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में, मौसम में बदलाव अब 20% बागों में जल्दी फूलने का कारण बनता है, जिससे पैदावार प्रभावित होती है।

“आम उष्णकटिबंधीय जलवायु के अनुकूल है। हालांकि, यह ठंढा मौसम बर्दाश्त नहीं कर सकता। बहुत उच्च तापमान, विशेष रूप से जब फूल युवा होते हैं, कम या उच्च आर्द्रता और तेज़ हवाएँ, यह सब पैदावार को प्रभावित करेगा, ”राव ने कहा।

मिर्जा ने कहा कि पश्चिमी उत्तर प्रदेश में खराब पके फलों की अधिक आपूर्ति लुगदी निर्माताओं को छूट पर बेची जा रही है, मौसम का प्रभाव निर्यात में सबसे अधिक महसूस किया जाएगा, जो कि आकर्षक हैं।

आम का निर्यात, जो पिछले पांच वर्षों में 16% बढ़ा है, मुख्य रूप से तीन रूपों में होता है – ताजा आम, गूदा और पैकेज्ड स्लाइस – लेकिन प्रसाद के अनुसार, ताजे फलों की सबसे अधिक मांग होती है।

2021 के बाद पहली बार मध्य-पूर्व को निर्यात की जाने वाली नौ किस्मों में भौगोलिक दृष्टि से चिन्हित खिरसापति (मालदा, पश्चिम बंगाल), लखनभोग (मालदा, पश्चिम बंगाल), फाजली (मालदा, पश्चिम बंगाल), दशहरी (मलिहाबाद, उत्तर प्रदेश) शामिल हैं। , आम्रपाली और चौसा (मालदा, पश्चिम बंगाल) और लंगड़ा (नदिया, पश्चिम बंगाल)।

भारत ने कई दौर की चर्चाओं के बाद पिछले साल आम के निर्यात के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) की मंजूरी हासिल की थी। महामारी के बाद फाइटोसैनेटिक निरीक्षणों को निलंबित करने के कारण 2020 में अमेरिका द्वारा निर्यात पर अंकुश लगाया गया था।

वैज्ञानिक प्रतिकूल परिवर्तनों के प्रति जाग रहे हैं। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद द्वारा प्रकाशित “क्लाइमेट चेंज इंड्यूस्ड एब्नॉर्मल फ्लावरिंग पैटर्न इन मैंगो” नामक पेपर में, वैज्ञानिकों ने आंध्र प्रदेश में कहा, 2016 के मौसम के दौरान, आम में फूलों की घटना “सामान्य फूलों के पैटर्न से बहुत अलग” देखी गई थी। , विशेष रूप से रायलसीमा जिलों में “जलवायु कारकों” के कारण। मिर्जा जैसे उत्पादकों का कहना है कि उन्हें अभी तक यह सलाह नहीं दी गई है कि इन चुनौतियों से कैसे बचा जाए।