रिपोर्ट – कुंदन कुमार
गया। शहर के अलावा अब ग्रामीण क्षेत्रों में फास्ट फूड का वोग तेजी से बढ़ रहा है। ऐसे में स्वरोजगार की संभावना भी बढ़ जाती है। पढ़े-लिखे अनजाने अगर फास्ट फूड का स्टाल लगाना चाहते हैं तो ग्रामीण स्वरोजगार प्रशिक्षण संस्थान उनके लिए यह ऑरेंज मौका लेकर आया है। ऐसे विज्ञापनों को संस्थान द्वारा फास्ट फूड स्टाल संचालित करने का प्रशिक्षण दिया जाता है।
10 दिन चलने वाले इस प्रशिक्षण के बाद प्रशिक्षार्थियों को इसका प्रमाण पत्र भी मिलेगा। यही नहीं स्कीमा को इस क्षेत्र में स्वरोजगार करने के लिए सरकारी योजना के तहत सब्सिडी भी उपलब्ध कराई जाएगी। इसमें समरूप युवतियां भी प्रशिक्षण ले सकती हैं।
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इन चीजों का प्रशिक्षण दिया जाता है
प्रशिक्षण में स्वरोजगार से संबंधित भोजन निर्माण, भेल-पुरी, दही पुरी, सेव पुरी, इससे संबंधित पानी, मसाला पाउडर, चाट, समोसा, कचौरी, बेबी कॉर्न, प्याज पकौड़ा, आई फ्र राइस, वेजिटेबल पुलाव, दही चावल, नूडल, चाउमीन, वेज मोमोज बनाना आदि सिखाता है। ही खाद्य पदार्थों के पैकेज, विशिष्ट पैकेजिंग पैकेजिंग और वस्तुओं की सफाई से तैयारी के लिए सुरक्षा उपाय सहित व्यवसाय प्रबंधन की जानकारी दी जाती है। इसके अलावा बैंक द्वारा लोन सुविधा के लिए परामर्श भी दिया जाता है।
ऐसे सी एसपी
इन दिनों देल्हा मे स्थित पंजाब नेशनल बैंक का ग्रामीण स्वरोजगार प्रशिक्षण संस्थान में एसएसबी 32वीं वाहिनी के सहयोग से प्रभावित क्षेत्र के 22 युवाओं को फास्ट फूड स्टॉल उद्यमिता प्रशिक्षण दिया जा रहा है। प्रशिक्षण लेने के बाद इन क्षेत्रों के युवा खुद का फास्ट फूड स्टाल लगाने लगे हैं इससे आत्मनिर्भर बन गए हैं।
इसके अलावा प्रतिमंडल के जहानाबाद, अरवल औरंगाबाद और नवादा जिले के 26 युवाओं को बीसी साखी में वन जीपी वन साखी का प्रशिक्षण दिया जा रहा है। वन जीपी वन सोची के तहत महिलाओं को 6 दिन का प्रशिक्षण दिया जाएगा। इसके बाद इनकी एक परीक्षा से पूरी होगी। परीक्षा में पास होने के बाद ही वह सीएसपी कार्यकर्ताओं के पात्र बनेंगे।
10 दिनों का फास्ट फूड स्टॉल उद्यमिता का प्रशिक्षण मिलेगा
एसएसबी के अधिकारी मो.अशरफ आलम ने बताया कि सिविक एक्शन प्लान के तहत समझौता प्रभावित क्षेत्रों में रोजगार से जुड़ाव के लिए इस तरह के कार्यक्रम चलते हैं। अभी 10 दिनों का फास्ट फूड स्टॉल इंटरप्राइज का प्रशिक्षण दिया जा रहा है जिसे सीखने के बाद युवा अपना स्टॉल लगा सकते हैं और आत्मनिर्भर बन सकते हैं।
वहीं आर सिटी के डायरेक्टर सुनील कुमार ने बताया कि 22 युवाओं को फास्ट फूड का शिकार बनाया गया जबकि 26 महिलाओं को बीसी सखी का प्रशिक्षण दिया जा रहा है। इसके तहत बेरोजगार ग्रामीण खुद का रोजगार शुरू कर सकते हैं और भविष्य में सरकारी योजनाओं का लाभ उठा सकते हैं।
आरेसेटी कार्यालय पहुंचकर पंजीकरण कराएं
आरसेटी से प्रशिक्षण लेने के लिए जमा युवा आरेसेटी कार्यालय पंजीकरण करा सकते हैं या 9801481852 पर संपर्क कर अपना पंजीकरण करा सकते हैं। यहां 28 तरह का प्रशिक्षण दिया जाता है, जिसमें बकरी पालन, सूअरपालन, सेवशियन, साड़ी कढाई, बत्ती निर्माण, बांस एवं बेत के समान बनाना आदि शामिल हैं। इसके अलावे सीएसपी कर्मियों के लिए यहां जिला के अलावे औरंगाबाद, नवादा, जहानाबाद और अरवल की महिलाएं भी प्रशिक्षण ले सकती हैं.
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पहले प्रकाशित : 17 मार्च, 2023, 17:54 IST
